Kierownik rozbioru

Wiemy, jak wytwarzać smaczne i zdrowe wędliny po polsku. W tym czujemy się najlepiej. Jak nikt inny, znamy się na przetworach mięsnych. Stoją za nami pokolenia doświadczenia, szacunek dla tradycji i nowoczesne technologie. W Grupie Kapitałowej dostarczamy żywność w kraju i na rynki zagraniczne w Europie, Afryce, czy Azji.  Naszą misją jest zapewnić zdrową żywność obecnym i przyszłym pokoleniom.

Dynamicznie się rozwijamy i poszukujemy nowych członków naszego, prawdopodobnie najlepszego zespołu pracowniczego w branży.

Dowiedz się więcej o nas na: www.silesia.eu

Aktualnie poszukujemy kandydatów na stanowisko: Kierownik Rozbioru.

Miejsce pracy: Mokrsko

• nadzór jakościowy i ilościowy nad procesami: przyjęcia surowca, rozbioru mięs zgodnie ze specyfikacją oraz magazynu komisyjnego mięsa
• zapewnienie jakości oraz przestrzegania procedur na zarządzanym obszarze
• bieżąca kontrola wyników produkcyjnych  i stanów magazynowych
• zarządzanie podległym zespołem
• nadzór i prowadzenie bieżącej oceny dostawców
• ścisła współpraca z pozostałymi działami produkcji
• prowadzenie dokumentacji systemowej oraz raportowanie

• wykształcenie minimum średnie  - mile widziane w zakresie przetwórstwa mięsnego
• doświadczenie na podobnym stanowisku (min. 2 lata)
• znajomość procesów przygotowania produkcji
• znajomość zagadnień  z zakresu technologii przetwórstwa mięsnego, a także systemów zarządzania jakością
• znajomość branży mięsnej –znajomość specyfikacji elementów wieprzowych
• wiedza z zakresu higieny produkcji
• znajomość maszyn i urządzeń wykorzystywanych w produkcji
• umiejętności analityczne oraz skutecznego rozwiązywania problemów
• doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• umiejętność organizacji pracy
• dyspozycyjność
  
  
  

• stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• smaczne posiłki i przekąski
• parking dla pracowników
• pakiet powitalny dla nowozatrudnionych
• inicjatywy organizowane dla pracowników: program Kaizen, program poleceń, loterie, konkursy
• ubezpieczenie grupowe